Posted on maggio 31st, 2009 di Leonardo Romanelli
Chi è venuto in Toscana in questi giorni, perchè appassionato di vino, saprà bene come passare il tempo: in buona parte della regione si festeggia a più non posso, presentando anche le nuove annate. Partendo da Lucca, troviamo l’Anteprima dei vini della Costa, organizzata dall”associazione dei Grandi Cru della Costa Toscana, dove sono raggruppati circa [...]
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Filed under: Vino
Posted on maggio 30th, 2009 di Leonardo Romanelli
Lo so, non è “politically correct”, ci vuole rispetto per tutti, soprattutto in campo alimentare. Lungi da me avere qualcosa da dire su vegetariani, vegani, crudisti e compagnia cantante, ognuno mangia come crede. Ma leggere su un manifesto che si terrà a Pozzolatico, nei pressi di Firenze, la “Sagra del Seitan” mi ha lasciato un [...]
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Filed under: Manifestazioni
Posted on maggio 30th, 2009 di Leonardo Romanelli
Potendo andrei volentieri alla cena di stasera a Castellina in Chianti, che viene fatta dal ristorante Albergaccio: il luogo è prestigioso, la cucina interessante, i vini non da meno. Prima ci sarà una degustazione, alle 16, di Gianni Fabrizio, curatore della guida “Gambero Rosso editore”, in quel di Greve. Altre degustazioni si terranno, sempre al [...]
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Filed under: Manifestazioni
Posted on maggio 29th, 2009 di Leonardo Romanelli
Il “Nero”, con fare suadente, è riuscito ad intervistare Matteo Renzi, candidato sindaco fiorentino, una volta che è andato a mangiare all’Osteria Tornabuoni. L’intervista è per gli amici di “Dissapore”, che gentilmente permettono di mettere a disposizione a tutti..Comunque il Gori conl’anatomia del maiale, qualche problema ce l’ha ammettiamolo..
http://www.youtube.com/watch?v=2-nXRxTHTzg
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Filed under: Attualità
Posted on maggio 29th, 2009 di Leonardo Romanelli
I tempi sono oramai maturi, dopo i tanti “si dice, non si dice” è giunta l’ora di prendere una decisione e far partire il primo giornale di gossip del settore enogastronomico. I cuochi sono diventati star riconoscibili, dal grande pubblico i sommelier sono sulla bocca di tutti per la loro capacità di seduzione attraverso il [...]
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Filed under: Gossip
Posted on maggio 28th, 2009 di Leonardo Romanelli
Il caldo opprimente ci obbliga a bere in maniera continua: i più virtuosi acqua e limone, i più viziosi litri di birra, i non alcolizzati coca cola e aranciata, i tradizionalisti te freddo e caffè freddo preparati in casa. Ma il caffè buono come lo si prepara? Alla moda pugliese, l’espresso poi messo nel bicchiere [...]
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Filed under: Cavalli di battaglia
Posted on maggio 27th, 2009 di Leonardo Romanelli
A scuola i ragazzi vengono con i pantaloncini corti, quando li riprendo mi dicono che sono antiquato. E’ vero, fa caldo, a scuola non c’è aria condizionata, ma sono comunque allievi di una scuola alberghiera: al lavoro, in un ristorante, o anche in un albergo, li indosseranno mai? Sono veramente antiquato? Ma andreste mai a [...]
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Filed under: Buone maniere
Posted on maggio 26th, 2009 di Leonardo Romanelli
Durante la manifestazione di “Classico è”saranno fatte quattro degustazioni da “quattro prestigiose firme del giornalismo enologico nazionale” come potete leggere qui: non vi preoccupate, non ci siamo ne’ io ne’ il Nero, notoriamente poco seri in questi casi. Si inizia con Gianni Fabrizio, non più esperto di Slow Food ma bensì sempre esperto, beninteso, del [...]
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Filed under: Vino
Posted on maggio 26th, 2009 di Leonardo Romanelli
Quello che era uno scherzo sta pian piano diventando una cosa seria: il monologo sul vino, ovvero “Come diventare sommelier in 50 minuti”, sarà replicato a Firenze, al Teatro del Sale, il 4 e il 16 Giugno e il 10 luglio, ma sono previsti già appuntamenti a Pontassieve il 2 agosto e poi spero a [...]
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Filed under: Vino
Posted on maggio 25th, 2009 di Leonardo Romanelli
Mi mancava il “Nero” e quindi mi sono improvvisato regista per intervistare Silvia Fiorentini, la responsabile marketing del Consorzio del Chianti Classico, per avere notizie sulla manifestazione “Classico è”, che ci sarà nel territorio dal 30 maggio al 6 giugno. Per inciso, la magica coppia “Rosso e Nero”, si esibisce in luoghi diversi: io a [...]
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