Scrivi Modica e subito ti viene in mente il cioccolato, quello che appassiona i golosi, per la sua consistenza ed anche il suo profumo. Però la cittadina in provincia di Ragusa è anche la culla dello stile Barocco e quindi perché non unire le due ricchezze e farne una manifestazione? E’iniziata venerdì scorso e proseguirà [...]
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Filed under: Manifestazioni
Insomma, ci siamo: gli amanti del vino si raduneranno in quel di Merano, scatta la ventesima edizione del “Merano Wine Festival, che si arricchisce di nuove partecipazioni. Sarà possibile assaggiare vini delle aziende già affermate, di quelle emergenti, e poi ancora, spazio alle aziende e ai cosiddetti “vini naturali”. A seguire il calendario completo delle [...]
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Filed under: Attualità, Manifestazioni
Era gocciolante in maniera quasi imbarazzante. Inutile dire che c’era eccitazione tutt’appresso, il momento era di gestione particolare.L’adrenalina sprigionata dalla vista lo teneva sveglio e l’eccitazione era ad un livello notevole. Lui la guardava trasognato e sapeva che era necessario intervenire, non poteva lasciare che la cosa continuasse a svolgersi in tal modo. Era la [...]
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Filed under: Afrodisiaca
Oramai non le sopporta nessuno dei partecipanti: le presentazioni delle guide enogastronomiche, secondo uno schema classico hanno terminato la loro funzione. Non importa chi le edita, tutti cadono nel solito cliché che stanca i partecipanti, quasi sempre i premiati con famiglia e parenti, dà un contentino agli sponsor che possono utilizzare il microfono, ma di [...]
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Filed under: Opinioni
Ebbene sì, può capitare che nel lungo peregrinare tra ristoranti dove si propone cucina creativa, molecolare, attuale, rinnovata e chi più ne ha più ne metta, ci si imbatta in un locale di antica tradizione, posto a due passi dalla piazza principale dell’Impruneta, con tanto di terrazza che, nella bella stagione, permette di godere della [...]
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Filed under: Ristoranti
Segnatevi queste date perché stiamo allestendo un programma incredibile per la 5 edizione di Degustibooks, che si svolgerà quest’anno al Tepidario del giardino dell’Orticoltura, dal 25 al 27 novembre. Tre giorni pieni zeppi di incontri con scrittori legati all’argomento cibo, produttori che presenteranno i propri vini ne “Il salotto di Leonardo”, cuochi che verranno a [...]
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Filed under: Manifestazioni
Di transito nella capitale per la presentazione della guida dei Vini del Gambero Rosso, alla quale collaboro, colgo l’occasione per andare a cena in un ristorante che ha suscitato discussioni e polemiche dopo l’uscita della guida dei ristoranti, sempre del Gambero Rosso, ovvero Al Ceppo. Scopro dopo la cena che ne aveva parlato Marco Bolasco [...]
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Filed under: Ristoranti
Non è una moda passeggera, e nemmeno un fenomeno fine a se stesso: fare disegnare etichette da artisti salda sempre di più il legame tra vino ed arte. La Fattoria Nittardi, di proprietà di Peter Fermfert e Stefania Canali, è gia da se’ un museo di arte contemporanea: nella loro azienda che ha avuto fra [...]
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Filed under: Attualità
Il nome deriva dalla via nella quale si trova, via Romana, quella che percorrevano i pellegrini alla ricerca del Santo Graal: magari all’inizio incute timore, ma basta passarci davanti per capire che, per Firenze, rappresenta una piacevole novità. Dove prima si trovava un negozio di ferro battuto, c’è ora un locale arredato bene, con tutti [...]
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Filed under: Ristoranti
Bene, il tempo si avvicina, poco più di un mese e riparte Degustibooks. Molte le novità rispetto agli anni scorsi: cambiamo la “locascion”(vi piace il termine?:-))), perché ci spostiamo al Tepidarium del Giardino dell’orticoltura, dal 25 al 28 novembre, anche se sul lunedì ci stiamo pensando. Previsti i food show: tra i nomi già sicuri, [...]
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Filed under: Attualità, Manifestazioni
