Posted on novembre 30th, 2011 by Leonardo Romanelli
Ci sono dei locali che esistono da cinquant’anni, che sono frequentati giornalmente da una clientela affezionata e variegata, che cambia a seconda dell’orario della giornata: la pizzeria I Briganti appartiene a questo genere di ristoranti, rimanendo aperta fino a tarda notte, ma servendo a pranzo un folto numero di pensionati ed abitanti del quartiere. Insomma, [...]
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Posted on novembre 28th, 2011 by Leonardo Romanelli
A vederlo da fuori sembra solamente un bar, ma una volta entrati ci si rende conto che la sala ristorante è grande e lavora a pieno ritmo. Siamo vicini a piazza Savonarola, in una zona piena di uffici, ed infatti le persone che si siedono sono tutte animate da una bella fretta. Esiste un menu, [...]
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Posted on novembre 26th, 2011 by Leonardo Romanelli
Il finale di Degustibooks è all’insegna del cibo e del libro, così come il sabato ha visto il vino protagonista. Si parte al mattino con Giovanni Santarpia che svelerà il segreto per fare una buona pizza napoletana. Nel pomeriggio, alle 17, sono di scena Maurizio di Mario e Velia De Angelis, di “Chef per un [...]
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Posted on novembre 25th, 2011 by Leonardo Romanelli
Oggi si parte con Degustibooks 2011 al Tepidarium, nei giorni scorsi ho già parlato di chi ci sarà a fare i Food Show oggi e domani, i produttori di vini protagonisti del Salotto di oggi , presentiamo quelli do domani: alle 13 inizia Christian Zuliani, della Marchesi Antinori, che presenta i vini della tenuta di [...]
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Posted on novembre 24th, 2011 by Leonardo Romanelli
Giornata molto intensa di appuntamenti quella di sabato, soprattutto sul fronte del food show. Si parte con Alessandro Salamone, alle 1330, uno dei protagonisti di “Chef per un giorno”, nel ruolo dello chef dei primi piatti. A seguire, alle 16, Giuseppe Mancino, del ristorante dell’Hotel Principe di Piemonte di Viareggio, che ha avuto da poco [...]
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Filed under: Attualità, Manifestazioni
Posted on novembre 23rd, 2011 by Leonardo Romanelli
Tanti produttori che si presentano durante la manifestazione, in un “Salotto” che porta l’appassionato ad ascoltare da vicino la storia del vino e del viticoltore, con un bicchiere in mano, affinché sia più facile discorrere, con il sottoscritto a fare da anfitrione. Venerdì sono di scena 4 viticoltori: Lorenzo Mariani della fattoria I Veroni della [...]
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Filed under: Attualità, Manifestazioni
Posted on novembre 22nd, 2011 by Leonardo Romanelli
Ieri abbiamo presentato Degustibooks 2011, che si svolgerà nel Tepidario del Giardino dell’Orticoltura a Firenze. Tanti gli appuntamenti in programma, cominciamo dai protagonisti, i cuochi. I food show sono una tradizione, ad esibirsi alcune vecchie conoscenze e poi delle novità. Venerdì 25 inizia alle 15 Sabrina Somigli, del ristorante “Il Maccherone” di Doccia, a Pontassieve. [...]
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Filed under: Attualità, Manifestazioni
Posted on novembre 21st, 2011 by Leonardo Romanelli
Ce ne saranno ancora di ristoratori in grado di raccontare più di cinquant’anni di storia gastronomica italiana? La famiglia Maccanti è in grado di farlo, con il capostipite Achille che ha iniziato a lavorare nel ristorante di famiglia, a Porto Garibaldi, nel 1957: si chiamava “Fortuna”, nome beneaugurante per un’attività che si rivela davvero con [...]
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Filed under: Locali
Posted on novembre 19th, 2011 by Leonardo Romanelli
Ha aperto i battenti “Enologica” a Faenza, già ieri sera, ma fra oggi e domani si svolgeranno molti eventi, per terminare infine lunedì nella giornata dedicata agli addetti ai lavori. Bravo Giorgio Melandri, il direttore artistico, ad aver messo in piedi un evento di tutto rispetto, dove si unisce la degustazione dei vini, la cultura [...]
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Filed under: Manifestazioni
Posted on novembre 18th, 2011 by Leonardo Romanelli
Il fascino della maturità le apparteneva, lo capiva da vari elementi: le si avvicinavano uomini di tutte le età, anche giovani, indubbiamente, ed erano quelli che la desideravano solo a letto, ma era comprensibile, vista la giovinezza e gli ormoni in circolo. Capiva che per loro era rassicurante, che nel momento di debolezza sarebbe stata [...]
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Filed under: Afrodisiaca
